VYY:n selvityspyyntö ei tuottanut tulosta
Kehittämisen paikka. Seppälän mielestä Fazer Amican tulisi ottaa enemmän huomioon opiskelijoiden palautetta, koska Kelan ateriatuen kautta sen toiminta on osittain rahoitettu julkisilla varoilla.
Fazer Amican opiskelijaruoissa ei ole moitteen sijaa, toteaa Kela. Sen mukaan Mathildan, Buffetin ja Café Oskarin tarjoamat ateriat täyttävät ravitsemussuosituksen vaatimukset.
Lausunto liittyy VYY:n Kelalle tekemään selvityspyyntöön Fazer Amican kampusravintoloiden toiminnasta. Ylioppilaskunnan pääsihteerin Jarkko Seppälän mielestä Kela olisi voinut ottaa enemmän huomioon opiskelijoiden näkökantaa.
"Ruoka täyttää suositusten minimivaatimukset, mutta opiskelijapalautteen mukaan Fazer Amican palveluntasossa ja ruoan laadussa on tapahtunut selkeää huonontumista."
"Fazer Amica saa Kelalta ateriatukea tarjoten julkisin varoin rahoitettua toimintaa. Tilannetta ei voida ajatella vain liiketaloudellisesta näkökulmasta, vaan asiakasnäkökulman tulisi olla merkittävässä roolissa." Seppälä mukaan palvelutason laadun selvittäminen on ongelmallista. Koska Kelalla ei ole sille selkeitä mittareita, kuten ruoan ravitsemussisällölle, mahdollisiin ongelmiin puuttuminen on hyvin vaikeaa.
Yliopistolla on ravintolatoimikunta, jonka yhtenä tehtävänä on kehittää kampusravintoloiden toimintaa. Seppälän mukaan asiakaspalautteet ja toimikunnassa käyty keskustelu eivät ole kuitenkaan näkyneet Fazer Amican toiminnassa.
"Palautetta annetaan osittain kuuroille korville, joten tässä on ehdottomasti kehittämisen paikka tälle vuodelle. Ravintolatoimikunnan pitää nyt jatkaa keskustelua esillä olleista asioista, että palvelutasoa saadaan nostettua."
Toimikunnassa on yksi edustaja yliopistolta, ylioppilaskunnasta ja Fazer Amicasta.
Selvityspyynnössä on ruoan ravitsemussisällön lisäksi tarkastelun kohteena Mathildan ajoittainen kiinniolo. Tiloissa on järjestetty tapahtumia yliopiston ulkopuolisille toimijoille, mikä VYY:n mielestä sotii opiskelijaravintolan tarkoitusta vastaan.
Yliopisto ja Fazer Amica toimittavat Kelalle selvityksen tilankäytöstä tammikuun aikana.